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9月底餵養的蘋果酵母,因為剝皮辣椒瓶子,導致失敗。
羊奴不氣餒,終於在10月4號開始了另1段養蘋果日記。

配方參考:

Hot Chic蘋果酵母

Carol葡萄乾天然酵母酵種

※以下是蘋果日記流水帳,看不懂沒關係!!羊奴看的懂就好@ @!!

10月

 
4 日-20:00開始蘋果+水
5 日-07:00 19:00分別開瓶搖晃瓶身

 
6 日-01:42沒有酒香,好多多了股腐敗味= =

7 日-00:00開始餵養,100蘋果水+100高粉

(水太少,差點結成麵糰,趕緊又加了大概5cc)
(樂扣蓋不敢壓緊,放在上面而已)
(攪拌完不到1分鐘,有1顆泡泡。拍照不到15秒,泡泡又消失= =)

(話說,自從餵養了之後,出現好多螞蟻,該不是被香味吸引來的吧= =||)
(02:00從塑膠盒子看僅有1顆泡泡,從上看也才2 3顆泡泡= =||)

 
(07:00底部1樣1顆泡泡,不過上面有12個小泡泡耶!!而且長高了0.2cm)
(11:00玻璃瓶子裡剩餘得10cc,出現酒精味道)

 
(12:00餵食第2次,2大匙高粉+1.5大匙水+1/4小匙二砂。)(稍蓋2小時,再緊蓋)
(19:00長高0.2cm)

  之後餵養-2大匙高粉+1.5大匙水 1/2小匙二砂

 
8 日-01:26打開塑膠盒,有氣衝出的感覺,泡泡變細緻
不知道是不是水份太多,泡泡變的小不隆咚,所以之後3次餵養,羊奴決定不+水

 
9 日-01:00 13:00餵養(無添加水
10日-07:15餵養(無添加水

  

 
(餵養後6小時)

 
(8小時)

從日記看的出來,羊奴是個3分鐘熱度的人= =||,
從1開始的超認真小筆記,到最後減略帶過‧‧(大汗顏)

近況:


11日-冰過冰箱拿出來後,感覺沒啥活力耶,該不會冰箱太冷被凍死了?(驚)

 
(餵養後依舊沒活力ˊˋ)

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    i s ' 阿羊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()