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第１次做麵包就選了手做的，
從攪拌到切割；從切割到整形全部自己來。
很辛苦，但是很好玩。
食譜參考：Cecillia大吟釀桂圓麵包。
高筋麵粉３００
天然酵母元種２２０
日本純米大吟釀１００（羊奴換成果微醺白葡萄）
龍眼乾１００
黑糖糖蜜３０（羊奴換成二砂糖）
鹽４
（因為家裡煮茶，阿羊很聰明的直接放在上面發酵）
（搓個洞，不會很快被填滿就是完成發酵囉！！）
（原本扁扁的麵糰，烤了２０分鐘後就砰起來了！！）
（出爐）
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